Gobierno y lácteos: ¿Diálogo o control para frenar la producción?
¿Impulso o cerco oficial al sector lácteo?
El Ministerio de Industrias y Comercio Nacional y una empresa clave del sector lácteo sostuvieron una reunión para «fortalecer el dinamismo comercial». A simple vista, un diálogo prometedor. Pero, ¿qué hay detrás?
Lo que ocurrió
Una mesa de trabajo con representantes estatales y privados busca garantizar un desarrollo «sostenido» del sector y avanzar hacia una «soberanía alimentaria». Se presenta como una alianza para recuperar la economía y el abastecimiento.
Por qué esto cambia el escenario
Lo que no se menciona es que estos encuentros son parte de un modelo donde el Estado intenta direccionar la producción mediante controles y acuerdos que limitan la autonomía empresarial. El riesgo es que estas «estrategias» terminen reduciendo la oferta real y afectando los precios.
Qué podría venir después
Si esta dinámica continúa, veremos un mercado lácteo con menos competencia y menos flexibilidad, justo cuando el país necesita más agroindustria fuerte y ágil. El control estatal disfrazado de diálogo puede convertirse en un freno para la recuperación económica.