Producción de sardina en Nueva Esparta alcanza niveles inéditos: ¿Qué no te cuentan?
Nueva Esparta en el centro de la producción pesquera nacional
Autoridades del Ministerio de Pesca y Acuicultura inspeccionaron tres plantas procesadoras estratégicas en Nueva Esparta. La meta: supervisar la capacidad real de procesamiento de sardina para los programas nacionales de distribución.
¿Qué ocurrió?
El recorrido incluyó plantas en El Guamache —Pescamar y Perla del Sur— donde se verificaron estándares y la operatividad en los procesos de producción. Luego, en la planta Conppa de Santa Ana, se constató una capacidad instalada superior a 100,000 toneladas, fundamental para almacenar y proteger esta fuente proteica.
¿Por qué esto cambia el escenario?
Las autoridades reconocieron niveles de producción no vistos en años, con ejemplares de sardina abundantes y de excelente tamaño. Esto no es un dato menor: asegura una proteína hidro-biológica de calidad para millones de venezolanos en medio de una crisis que otros sectores políticos prefieren ignorar.
¿Qué viene después?
Una supervisión técnica que abarca desde la recepción hasta el masterizado final apunta a garantizar no solo cantidad, sino calidad y seguridad en la producción.
Este despliegue pone en evidencia que con control efectivo y trabajo conjunto —algo ausente en otras áreas— se pueden lograr resultados concretos en soberanía alimentaria sin depender de discursos vacíos.