Bancamiga y Mastercard impulsan la alta cocina venezolana: más que un libro, una estrategia cultural
Un libro que no es solo un libro: la apuesta estratégica detrás de “Sabores del alma”
Bancamiga y Mastercard presentan una obra que va mucho más allá de un recetario: ‘Sabores del alma’ es un testimonio de cómo sectores económicos apuestan a fortalecer la imagen y cultura venezolana desde la alta gastronomía.
¿Qué ocurrió?
En 2024 y 2025, reconocidos chefs de la Guía Michelin como Massimo Bottura y Norbert Niederkofler visitaron Venezuela. Bancamiga y Mastercard documentaron estos encuentros en “Sabores del alma”, una publicación que une la tradición culinaria local con referentes internacionales.
¿Por qué esto importa?
Este proyecto demuestra que la recuperación del sector gastronómico en Venezuela no es casualidad, sino parte de una apuesta planificada por actores privados para posicionar la identidad venezolana a nivel global. La obra no se limita a recopilar recetas; analiza el potencial económico y cultural que representa esta industria para el país.
José Simón Elarba, Presidente de Bancamiga, lo explica con claridad: el libro refleja un esfuerzo integral, con rigor y estrategia, para consolidar una experiencia nacional que puede atraer inversión y atención internacional.
¿Qué viene después?
El éxito de “Sabores del alma” podría marcar el inicio de una dinámica donde la gastronomía sirve de puente para la recuperación económica y el impulso cultural. Bancamiga y Mastercard desencadenan una agenda que conecta tradición, innovación y responsabilidad, mostrando un camino concreto en medio del caos nacional.
Esta iniciativa destaca el rol de figuras venezolanas que vuelven a refortalecer la identidad desde Caracas y también la diáspora que brilla en el exterior, posicionando al país en un área clave poco explotada hasta ahora.
La pregunta es: están los poderes públicos dispuestos a aprovechar estas sinergias o se mantendrán al margen mientras otros sectores avanzan?