Agroindustria en Lara produce 1.500 litros diarios de leche de cabra ¿Es suficiente para la soberanía?
La agroindustria que el chavismo impulsa en Lara: ¿un avance o solo cifras para la foto?
El gobernador Luis Reyes Reyes supervisó la planta “Valles de Quibor”, que produce 1.500 litros diarios de leche de cabra. Según el gobierno, es un paso para afianzar la soberanía alimentaria en la región.
Pero, ¿este volumen impacta realmente la capacidad productiva de Lara? La cifra es modesta frente a las necesidades reales de abastecimiento y, sobre todo, al desafío de reducir la dependencia de importaciones.
Un centro en alianza que dice impulsar a pequeños productores
El complejo funciona en alianza con AgroLara y Lácteos Los Andes. Además, apuntan a integrar productores de Morán y Pedro León Torres para fortalecer la producción caprina y ovina.
Sin embargo, este modelo sigue dependiendo de la estructura estatal y de controles centralizados, con limitaciones para escalar y sostener el crecimiento sin burocracia o ineficiencia.
Producción de queso, yogurt y café: ¿realidades o propaganda?
La nota oficial resalta productos elaborados en la planta como queso amarillo y yogur, y también menciona la planta de procesamiento de café verde para exportación. Prometen apoyo al pequeño y mediano productor.
Pero lo esencial es si estas iniciativas realmente generan capacidad para el sector productivo sin depender de cambios de política o ayudas gubernamentales intermitentes.
¿Qué viene después?
Si bien la ampliación y consolidación de este tipo de centros puede parecer positiva, el gobierno debe demostrar cómo estos planes superan los problemas estructurales de la agroindustria venezolana.
De lo contrario, seguiremos frente a proyectos aislados que no transforman la realidad agrícola ni garantizan la seguridad alimentaria ni la recuperación económica real en Lara.