FAO Confirma: Guerra en Oriente Medio Dispara Precios de la Comida 2 Meses Seguidos
Alimentos más caros por segundo mes: La guerra no solo es un conflicto militar
Los precios internacionales de los alimentos subieron un 2,4% en marzo, acumulan dos meses al alza. La razón central: el aumento del costo energético provocado por la guerra en Oriente Medio, según la FAO.
¿Qué pasó?
La FAO informó que el conflicto disparó el precio del petróleo y los fertilizantes, esenciales para la producción agrícola. El 30% del suministro mundial de fertilizantes pasa por el estratégico estrecho de Ormuz, ahora en tensión.
El impacto ya se refleja en productos básicos: el trigo subió 4,3%, por riesgos de sequías y menor uso de fertilizantes en EE.UU. y Australia. El maíz también subió, aunque la oferta global lo amortigua. Los aceites vegetales y el azúcar crecieron más del 5%, impulsados por la demanda de biocombustibles y expectativas de Brasil.
¿Por qué esto cambia el juego?
Máximo Torero, economista jefe de la FAO, alerta que si el conflicto se extiende más allá de 40 días, los agricultores enfrentarán fuertes decisiones: menos insumos, menos siembra o cultivos menos exigentes. Esto significa que la oferta mundial de alimentos podría reducirse justo cuando la demanda sigue creciendo.
Los costos elevados y una oferta ajustada presionarán al alza los precios durante este y el próximo año, poniendo en jaque la estabilidad económica y alimentaria global.
¿Qué sigue?
Esperar que la prolongación del conflicto mantenga altos los costos de energía y fertilizantes. Países con presupuestos agrícolas ajustados tendrán que sacrificios o ajustes que afectarán la producción. La consecuencia: alimentos más caros, inflación en precios básicos y mayor presión sobre las economías nacionales y las instituciones encargadas de la seguridad alimentaria.
La pregunta que pocos hacen: ¿Estamos listos para enfrentar un nuevo escenario global donde la seguridad alimentaria está en riesgo por problemas geopolíticos fuera de nuestro control?