Venezuela impulsa su cacao en Francia: más de 20 chocolateros en ShowColat
Venezuela lleva su cacao a la élite europea en ShowColat
Más de veinte maestros chocolateros y productores de distintas regiones venezolanas confirmaron su presencia en el primer festival bean to bar ShowColat, que se inicia este viernes 1 de mayo en Francia.
Este evento no es solo una muestra gastronómica: es la punta de lanza para la entrada de Venezuela en mercados europeos clave. El Ministerio de Comercio Exterior destaca que la trazabilidad del cacao nacional, la innovación en su manufactura y la conexión con inversionistas serán el motor de esta estrategia.
¿Por qué cambia esto el juego?
Porque por años la industria del cacao venezolano quedó estancada dentro de fronteras debido a obstáculos burocráticos y falta de promoción efectiva. Ahora, el ShowColat ofrece una ventana real para superar esas barreras, buscando situar al cacao venezolano como referente mundial.
¿Qué sigue después?
- Incrementar exportaciones a Europa y diversificar mercados.
- Fortalecer alianzas comerciales con distribuidores e inversionistas.
- Mejorar estándares de calidad y trazabilidad para competir en las ligas mayores.
Esta movida puede tener impacto directo en la economía local, generación de empleo y consolidación de una industria estratégica desaprovechada hasta ahora.