La Ruta del Chocolate llega a Santa Fe: ¿qué no te están contando?
¿Por qué ‘La Ruta del Chocolate’ en Santa Fe no es solo un evento gastronómico?
Este 16 y 17 de abril, la Plaza Central del Centro Comercial Santa Fe, en Baruta, recibe a productores venezolanos que muestran más que golosinas: representan una industria con impacto económico y rural directo.
Productores de chocolate bean to bar de varios estados exhibirán desde tabletas y bombones hasta cascarillas para infusiones y polvo de cacao. Todo 100% orgánico y elaborado en distintas regiones del país.
Esto cambia el tablero económico local
La feria no es solo un desfile de sabores; expone el potencial económico de un sector que muchos sectores políticos prefieren ignorar. La producción de cacao artesanal impulsa empleo rural, protege tradiciones productivas y presenta una alternativa real ante modelos económicos que descuidan el campo.
¿Qué sigue después de esta exhibición?
Si ‘La Ruta del Chocolate’ logra consolidar mercados y conectarse con consumidores conscientes, el impacto puede ir más allá del paladar. Podría proyectar una recuperación sostenible del sector cacao en Venezuela, un golpe directo a agendas que invisibilizan el trabajo genuino de productores nacionales.