La alianza Ivic-Corporación del Café: ¿Cambio real o discurso oficial?
Alianza Ivic-Corporación del Café: ¿Un salto real o solo otro proyecto más?
En plena crisis productiva, el Ivic y la Corporación Venezolana del Café (CVC) anuncian una alianza para fortalecer el sector cafetalero nacional.
El acuerdo promociona la integración de investigación científica con capacidades comerciales para posicionar el café venezolano en mercados internacionales.
¿Qué significa en concreto?
El Ivic presenta el proyecto «Café 1709: Ciencia y Agroecología», que promete un café de especialidad con beneficios ambientales, incluyendo mayor carbono absorbido y biodiversidad protegida.
Con técnicas de fermentación controlada, aseguran que el café alcanzó estándares internacionales de calidad (más de 85 puntos).
Pero aquí está el punto clave:
La alianza busca transferir este conocimiento directamente a productores, sumado a tramitar certificaciones orgánicas y de origen para entrar en mercados de alta gama.
Además, se plantean convenios de formación técnica e investigación conjunta para garantizar la sostenibilidad y rentabilidad.
¿Y por qué esto difícilmente cambiará el escenario?
- La producción nacional enfrenta problemas estructurales: falta de insumos, infraestructura y seguridad jurídica.
- La dependencia de los avales científicos no resuelve deficiencias básicas ni la falta de inversión real en el campo.
- Este tipo de alianzas suelen quedarse en declaraciones y planes sin impacto tangible en el corto a mediano plazo.
¿Qué sigue?
Si esta alianza solo queda en papeleo y discursos, el sector cafetalero continuará estancado, lejos de los mercados internacionales, mientras el discurso oficial se repite sin consecuencias reales.
La única forma de que haya un cambio consistente es que se acompañe con acciones concretas en infraestructura, seguridad y condiciones legales para los productores.
¿Lo veremos?