Ricardo Chaneton
Ricardo Chaneton y Bancamiga: El impulso que la cocina venezolana necesitaba
Ricardo Chaneton regresa para poner en foco lo que nadie explica: la cocina nacional puede ser clave en la economía y la cultura si deja de depender de agendas externas.
Cómo un venezolano impuso la cocina latinoamericana en Asia y ganó su segunda estrella Michelin
Mono, en Hong Kong, no solo mantiene su estrella Michelin: redefine el mapa gastronómico global con una propuesta que nadie quiere escuchar.